Séren           bjectif Santé

MA  SANTÉ, j’y tiens,

MA SANTÉ, j’en prends soin !!

Mise à jour Décembre 2015

Ingrédients  pour 6 personnes

Œuf : 1

Lait : 100ml

Crème fraîche : 80g

Sucre : 60g

Farine : 150g

Levain ou levure : 1 cuil à café

Chocolat : 80g de pépites

(Poudre d’amande

Noix, noisettes)


Préparation:


- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C)

- Battre l’œuf avec le lait et la crème; ajouter  le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

- Mélanger la farine avec le levain ou la levure.

(Il est possible d’incorporer de la poudre d’amande)

- Verser progressivement le mélange œuf- lait- crème - sucre dessus et mélanger.

- Ajouter enfin les pépites de chocolat (et éventuellement des éclats de noix ou noisettes).

- Enfourner une petite dizaine de minutes : les sortir dès qu’ils commencent à brunir.

- Laisser refroidir

Mise à jour Novembre 2018

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